#茜茜美食
青椒做成饺子馅，可能不是很多。但先生想给远方的爸爸过一个特别的父亲节，所以希望我能做他老人家最爱的饺子。
做法不是很难，做饺子首先把面和上，放在那里醒，醒好的面包饺子很好包，吃起来口感特别好

接着把鲜猪肉剁碎。放入葱花和姜末，锅内烧热油，在油温不高时放入葱粒。

把青椒洗净切开去仔，切碎，用盐抓一抓去水，沥干水分，把肉放入葱油里加入盐少许，鸡粉，生抽少许拌均匀放入青椒，饺子馅就拌好了，把面柔光滑，柔成条，切成挤子做成饺子皮、包成饺子，烧开水煮熟就可以吃了。

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圣人仓颉造字 万古流芳
中国人称自…阅读全文

圣德贤能的舜帝故事三则

过去，另一支华夏人的祖先高阳氏一族，有八个有才能的儿子，被称为「八恺」；黄帝的后裔高辛氏一族，也有八个才子，被称为「八元」。先前的帝王任用这十六个人辅政，百姓与社会受益很大。这些人的后代，继承了先人的美德，天下做著巨大的贡献。虞舜代行天子的政事以后怎样对待这些贤人呢？

一、扬善惩恶
帝尧在位时期，没有来得及举用这些贤者的后代。等到虞舜代行天子的政事以后，重新举用八恺的后代，让他们主持有关土地方面的事务，这些贤才把任务都圆满完成了。虞舜又重用八元的后代，让他们到四方宣扬伦理道德，教化万民。结果，父亲们都变得非常仁义，母亲们都变得非常慈爱，兄长们都变得非常友善，弟弟们都变得非常恭谨，儿子们也都变得非常孝顺，家庭融洽，社会祥和。中原各个部族，都太平繁盛。边远地…阅读全文

#茜茜美食
韭菜炒鸡蛋，如果没有记错是北京一道菜，很多家庭喜欢做的吃，很香，韭菜本身就有很独特的味道，加上鸡蛋炒熟后的香，很绝配，做法很简单不能，但是要做好还是需要技巧的，韭菜容易出水，怎么炒会避免呢？，把盐放在鸡蛋里打均匀，先把鸡翅炒好拿出来，把锅烧热放入韭菜，也可以直接把韭菜放在炒好的鸡蛋上，关火翻炒均匀即可，炒韭菜鸡蛋不需要葱花，也不需要放鸡粉，已经很香了。
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#茜茜美食
港式耗油菜心，菜心在国内时是最普通的一道菜，在我们现在的地方成为了特殊菜式了，就算知名的门店里，吃到的也不一定是真的菜心，所以今天特别分享耗油菜心港式的最上乘。做法不能，看看视频怎么样做的，把买回来的菜心洗净把根部用刀切成十字，方便入味，用开水放入油灼熟菜心捞出放入凉水，备热锅放入油可以把葱花姜丝炒香放入耗油（可以加点生抽或者味美极酱油)，把炒好的淋在菜心上就可以端上桌子吃了。正宗的不放姜丝和葱花，自己喜欢。很棒，好吃。

选贤任能尧禅舜 高德亮节耀古今

帝尧…阅读全文